铜锣烧 Dorayaki

Dorayaki食谱
份量：8片左右

材料： 
鸡蛋 egg 2个
普通面粉 multi powder - 1杯
细砂糖 granulated sugar - 半杯 
蜂蜜 honey - 1汤匙 
食油 cooking oil - 1汤匙 
鲜奶 cream milk - 1汤匙 
苏打粉 baking soda - 1/3茶匙 
水 water 4汤匙

做法： 
1。用打蛋器，不需要用电搅拌
2。将鸡蛋加入砂糖搅拌均匀
3。加入蜂蜜拌匀
4。接着加入食油，搅拌均匀
5。苏打粉加入4汤匙的水里搅拌，之后倒入盆里搅拌均匀 
6。加入鲜奶拌均匀
7。加入面粉 （筛网）搅拌均匀
8。待放30分钟 
9。烧热一个平底锅，将一汤匙的面糊放上去用小火煎。 
10。(大约2分钟)当表面出现很多小孔时就可以将它翻面，翻了之后煎另一面。完成^^